Игорь Конь о сухих завтраках

Когда малыш появляется на свет, счастливые и любящие родители сразу стремятся обеспечить ему полноценное питание, чтобы он рос здоровым и счастливым. Но тут же возникает множество вопросов и сомнений: бабушка советует одно, педиатр другое, а соседка, мать троих детей, — третье.

Когда-то детские врачи в один голос советовали кормить детей строго по часам, а теперь все ратуют за кормление по требованию. Еще совсем недавно была популярна точка зрения, что ночью желудок ребенка должен отдыхать, а сегодня доказано, что ночные кормления просто необходимы как для ребенка, так и для мамы.

Чтобы облегчить жизнь родителям, мы обратились в Институт питания РАМН с наиболее частыми вопросами о питании грудничков.

На наши вопросы отвечает руководитель отдела детского питания Института питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Игорь Яковлевич Конь.

— Игорь Яковлевич, один из наиболее частых и спорных вопросов сегодня — вопрос о продолжительности естественного вскармливания. До какого месяца нужно кормить грудью?

— Если говорить об идеальных сроках, то до года, и даже до 1,5 лет. Но, к сожалению, далеко не каждая женщине удается кормить ребенка так долго. По статистике, в России до 60% детей уже в 3-4 месяца оказываются лишенными материнского молока. Результат далек от идеала.

Можно поэтому сказать, что необходимая для здоровья ребенка минимальная продолжительность естественного вскармливания — до 4-6 месяцев. Если есть возможность, то есть молока достаточно, условия жизни позволяют, то, безусловно, лучше кормить и дольше.

Причем лучше не только для ребенка, но и для самой матери, для ее здоровья и самочуствия.

— Но, говорят, что на каком-то этапе грудное молоко теряет свои уникальные свойства и поэтому кормить им ребенка становится бесполезно?

— Это хорошее оправдание для женщин, которые не хотят долго кормить. Да, со временем роль защитных свойств молока уменьшается — у ребенка формируется собственный иммунитет.

Но это совершенно не означает, что снижается ценность естественного вскармливания. Не надо забывать, что помимо защитной функции важнейшее назначение молока — это питание, т.е.

обеспечение ребенка всеми пищевыми веществами, витаминами и микроэлементами, более того, само прикладывание к груди тоже очень важно для малыша. Есть исследования, подтверждающие ценность даже эпизодических кормлений грудью ребенка второго года жизни, т.к.

это дарит ребенку не только питание, а еще и чувство покоя, безопасности и уверенности в маминой любви.

— В последнее время мамы часто выходят на работу, едва успев родить. Соответственно, прикладывать ребенка к груди днем не представляется возможным. Можно ли регулярно кормить ребенка сцеженным молоком?

В любом случае материнское молоко, пусть даже и сцеженное, лучше, чем искусственная смесь. Поэтому если женщина весь день на работе, то сцеживание — неплохой вариант вскармливания малыша.

Тем более, что молоко при хранении достаточно хорошо сохраняет свои свойства: в холодильнике — сутки, а в морозильной камере — до 3 месяцев. При комнатной температуре оно хранится до 8 часов, в холодильнике — 3 дня, а в морозильной камере — до 3 месяцев.

Обязательно хранить молоко в специальных контейнерах, а лучше — в одноразовых стерильных полиэтиленовых пакетах.

Размораживать молоко нужно только на водяной бане, следя за тем, чтобы его температура не поднималась выше 36,6 градусов — иначе разрушаются ферменты и уничтожаются иммунные свойства. Нельзя разогревать в микроволновой печи и повторно замораживать. В общем-то, правила нехитрые, а польза для ребенка большая.

— Получается, даже отсутствие свободного времени не может служить оправданием для отказа от естественного кормления. А что если ребенок сам отказывается от груди?

— Если ребенок сам отказывается от вкусного материнского молока и от радости, которую доставляет контакт с матерью, значит, есть какие-то серьезные причины, которые портят ему все удовольствие. Возможно, мама просто неправильно сидит или держит малыша, отчего он испытывает дискомфорт. Либо ребенок неправильно захватил сосок и заглатывает воздух вместе с молоком.

У мамы может быть избыток молока, и тогда оно течет слишком быстро, а малыш захлебывается, не успевает глотать. Также причиной может стать кормление по часам, а не по требованию ребенка, прорезывание зубов. Не менее значим вкус и запах материнского молока — вряд ли ребенку понравится, если мама начнет кормить его после того, как наестся чеснока или лука, к примеру.

Отпугнуть ребенка от груди может также запах различных лекарственных препаратов, которыми женщина смазывает грудь. Например, некоторые врачи советуют для профилактики воспаления применять антисептики, сок алоэ, пчелиный воск. Делать этого не надо. Само молоко обладает дезинфицирующими свойствами. До и после кормления следует сцедить каплю молока и смочить ею кожу вокруг соска.

Кроме того, часто дети наотрез отказываются сосать грудь, попробовав молоко из бутылочки, — ведь из соски пить гораздо легче. Можно попробовать дать малышу немного проголодаться, а потом предложить грудь. Если скандалы продолжаются, то тут уж ничего не поделаешь — придется сцеживать молоко в бутылку и кормить так. Хотя все-таки бутылочка для ребенка не самый лучший выбор.

— Почему?

— Когда ребенок сосет грудь, ему приходится прикладывать усилия, чтобы насытиться, и это не случайно. У большинства детей при рождении нижняя челюсть несколько меньше верхней.

И чтобы их размеры выровнялись, необходимо довольно напряженное сосание, при котором нижняя челюсть выдвигается вперед. Это как раз и обеспечивается при естественном кормлении.

Полезно даже частично сцедить грудь, если у матери много молока и от ребенка не требуется особых усилий.

Когда же без соски не обойтись, то лучше всего, если она будет упругой, короткой, с несколькими маленькими отверстиями — такими, чтобы после опрокидывания бутылочки молоко вытекало каплями. Во время кормления из бутылочки ребенок должен трудиться, вытягивая челюсти. Бутылочку следует держать так, чтобы она не оказывала давления на челюсти ребенка.

— Бывает, что кормящая женщина простужается, у нее повышается температура, болит горло. Можно ли продолжать кормить — ведь ребенок может заразиться через материнское молоко?

— Продолжать кормить обязательно нужно. Дело в том, что к тому времени, когда у матери только начинают проявляться симптомы простуды, ребенок уже успел получить с молоком сам возбудитель болезни, а также готовые антитела к нему.

Сцеживать и кипятить молоко не надо, так как при этом разрушается не только вирус, но и все защитные факторы — а, как мы помним, ребенок уже заразился, и теперь ему необходима именно защита, а не профилактика.

Материнское молоко как раз и обеспечивает полноценную иммунную защиту от инфекции, а также от возможных сопутствующих осложнений.

Кстати, это относится не только к банальному ОРЗ, но и к большинству инфекционных заболеваний (грипп, свинка, стафилококк, стрептококк, пиелонефрит, мастит и др.)

— Но ведь матери надо лечиться, то есть принимать лекарства. Значит, все-таки надо прервать кормление грудью?

— Совсем нет. Прерывание лактации показано в очень редких случаях, когда нельзя найти препарат, совместимый с кормлением грудью. Однако чаще всего найти такое лекарство можно. Есть даже антибиотики, прием которых не вредит здоровью ребенка.

— Может ли у ребенка возникнуть аллергия на материнское молоко?

— Такие случаи редки. Ведь самой природой предусматривается, чтобы материнское молоко максимально подходило малышу. Существуют даже результаты исследований, которые показывают, что молоко создается именно «под конкретного ребенка». Так что если у ребенка-естественника появились какие-то покраснения на коже, то, скорее всего, дело не непосредственно в молоке.

Часто причина кроется в веществах, которые попали в него после того, как мама съела что-нибудь «неправильное». То есть продукты, обладающие высокой способностью вызывать аллергию.

Я бы посоветовал в таких случаях повнимательнее отнестись к своей диете, исключить «сомнительные» продукты из рациона, и, если через несколько дней симптомы не исчезнут, то надо обратиться к врачу.

— Частый вопрос, который интересует мам: поить или не поить малыша?

— При грудном вскармливании крайне важно исключить допаивание ребенка водой или другой жидкостью. Грудное молоко содержит 80-90% воды и при достаточном уровне лактации полностью удовлетворяет потребность ребенка в жидкости. Важно знать, что допаивание младенца может создавать ложное чувство насыщения, потому что центры жажды и сытости в мозгу грудничка практически совпадают.

Ребенок думает, что сыт и отказывается от груди, что в результате может привести к потере веса. Если же ребенок, наоборот, весит слишком много для своего возраста, то эта проблема решается не допаиванием, а другими методами, например, сокращением продолжительности кормлений и увеличения их частоты и др.

Да и редкий ребенок будет пить воду после молока — не вливать же ее насильно!

Что же касается искусственного вскармливания, то здесь все зависит от типа смеси и индивидуальных особенностей ребенка, так что поить или не поить — решает только лечащий врач.

— А как специалисты относятся к ночному кормлению?

— Есть многочисленные наблюдения, доказывать, что ночные кормления являются прекрасным средством поддержания лактации. Это объясняется тем, что ночью в гипофизе вырабатывается больше пролактина — основного гормона, стимулирующего выработку молока. Для ночных кормлений удобно брать ребенка в постель, чтобы он мог сосать грудь во время сна.

Кстати, для ребенка совершенно безопасно спать рядом с матерью. Она чутко реагирует на своего малыша, на любое его шевеление или звук. Мать может продолжать спать под резкий звук будильника, но малейший писк ребенка тотчас заставит ее проснуться.

Лечь на малыша во сне она может только в том случае, если серьезно больна, приняла снотворное или находится в состоянии опьянения.

— Сколько должно продолжаться одно кормление?

— Ограничивать длительность кормления не надо — пусть ребенок сосет грудь, сколько хочет.

Иначе он может не насытиться, поскольку не получит «последнего» молока, которое необходимо ему для нормального роста, поскольку содержит в два раза больше жира, чем начальная и средняя порция молока.

Читайте также:  Рыба карась — польза и вред для организма

Это особенно актуально в случае с «ленивыми» малышами, которые сосут очень медленно — 30 и более минут. Отказывать ребенку ни в коем случае не стоит.

— А не может ли длительное кормление привести к воспалению сосков и трещинам?

— Это заблуждение. Подобные неприятности возникают в том случае, когда малыш неправильно захватил сосок. Обычно это сопровождается довольно болезненными ощущениями, воспалением, которое может перерасти в трещину.

Терпеть боль нельзя, надо прервать кормление и обеспечить правильный захват — такой, при котором во рту ребенка находится не только сосок, но и часть ареолы. Также при правильном сосании щечки ребенка круглые, без ямочек. Не следует отнимать грудь, с усилием вытаскивая ее изо рта ребенка, — так можно повредить сосок.

Нужно вставить мизинец в уголок рта ребенка — и он сам легко отпустит грудь. Если сосание происходит правильно, то приносит только удовольствие малышу и маме.

— Что делать, если ребенок просит есть слишком уж часто? Нельзя ли его перекормить?

К сожалению, можно. Поэтому очень важно понять — почему плачет малыш. Ведь малыш может кричать по самым разным причинам, не обязательно от голода.

Если он недавно поел, не срыгнул, пеленки сухие, то, возможно, ему просто хочется порции общения, материнского тепла, а совсем не молока. Или его беспокоят кишечные колики — довольно частая проблема у грудничков, или ему жарко или наоборот холодно.

Матери обязательно нужно научиться дифференцировать крик своего ребенка, понимать его. С опытом это приходит.

— А как кричит ребенок, у которого кишечные колики?

Обычно это затяжной плач, остановить который не помогают ни укачивания, ни ласки. Колики — это очень неприятное для малыша состояние — в кишечнике скапливаются газы, растягивают его, причиняя боль. Но помимо крика есть и другие симптомы: животик при коликах тугой, как будто надутый. Очень важно облегчить мучения ребенка.

— Как это сделать?

При естественном вскармливании необходимо в первую очередь обеспечить адекватный состав женского молока. Кормящая мать должна исключить из рациона продукты с высоким содержанием лактозы. То есть если мама постоянно употребляет молоко или, к примеру, мороженое, то это может получить одной из причин развития колик.

Чтобы этого не произошло, необходимо заменить молоко кисломолочными продуктами. Не следует употреблять продукты, богатые крахмалом, а также вызывающие упорное газообразование в кишечнике. Это картофель, бананы, орехи, виноград, капуста, редис, редька и др.

Кроме того, надо исключить продукты с высокой способностью вызывать аллергию.

Если эти методы не подействовали, необходимо дополнительное обследование ребенка для выяснения причин колик.

При искусственном вскармливании очень важно подобрать смесь, соответствующую пищеварительным особенностям ребенка. Часто на одинаковые по составу смеси может быть разная реакция.

Если ребенок страдает коликами, надо попробовать постепенно перевести его на другую смесь, возможно, его состояние улучшится. Возможно, ребенок просто получает слишком большое количество смеси, что затрудняет пищеварение.

Так что если ваш ребенок искусственник, отмеряйте объемы строго в соответствии с его возрастом и рекомендациями педиатра.

— Сейчас много споров о сроках введения прикорма. Когда лучше начинать?

При достаточной лактации вводить прикорм надо не ранее 3-4 месяцев. До этого возраста ребенок просто физиологически не подготовлен к усвоению чего-то кроме женского молока или его заменителей. Помимо этого, слишком ранний прикорм может снижать частоту и интенсивность сосания, а значит, и выработку молока. В то время как он должен не замещать, а дополнять молоко.

Также нежелателен поздний прикорм — то есть позднее 6-7 месяцев. Ребенку будет сложнее адаптироваться к пище иной консистенции, чем молоко.

Но, конечно, надо учитывать, что все это средние цифры. Всегда следует принимать во внимание индивидуальные особенности ребенка: скорость его роста, масса и длина тела, аппетит и др. Поэтому я бы рекомендовал посоветоваться с врачом, который наблюдает ребенка с рождения. Это поможет избежать многих проблем и серьезно облегчит жизнь малышу и его родителям.

Конь Игорь Яковлевич (1943-2019)

17 сентября 2019 года на 77 году жизни ушел из жизни главный научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии заслуженный деятель науки РФ, профессор, доктор медицинских наук Конь Игорь Яковлевич.

Жизнь Игоря Яковлевича тесно связана с Институтом питания, где он прошел путь от младшего научного сотрудника до руководителя лаборатории возрастной нутрициологии; а с 2016г по настоящее время являлся главным научным сотрудником этой лаборатории. В стенах Института питания в 1988г. И.Я. Конь защитил докторскую диссертацию, в 1991г. ему присвоено ученое звание профессора (по кафедре питания), а в 2004г. – звание «Заслуженного деятеля науки РФ».

Под руководством и при непосредственном участии И.Я.

Коня в 1989 году впервые в нашей стране были разработаны медико-биологические требования к качеству и безопасности продуктов детского питания, важнейшие документы — Федеральные законы РФ, Технические регламенты, СанПиНы, «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» и др., которые служат основой для организации детского питания в России.

Исследования, проведенные под руководством И.Я.

Коня, предложили новые подходы к обеспечению рационального вскармливания детей в Российской Федерации; алиментарной коррекции функциональных нарушений желудочно-кишечного тракта у детей первого года жизни.

По инициативе и при непосредственном участии И.Я. Коня разработано и выпускается в промышленном масштабе более 70 специализированных продуктов детского питания для детей, беременных и кормящих женщин.

Под его руководством защищены 6 докторских и 16 кандидатских диссертаций.

Конь И.Я. являлся лауреатом премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники (1999г.), премии Правительства Москвы в области медицины (2008г.).

В течение многих лет Игорь Яковлевич являлся главным специалистом по детскому питанию Комитета Здравоохранения г.Москвы и главным внештатным специалистом по детскому питанию Министерства Здравоохранения Российской Федерации; возглавлял проблемную комиссию «Питание здорового и больного ребенка» Межведомственного Научного Совета «Медицинские проблемы питания».

Конь И.Я. являлся членом Европейского общества педиатрической гастроэнтерологии, гепатологии и питания, член редколлегий журналов «Вопросы питания», «Педиатрия», заместитель главного редактора журнала «Вопросы детской диетологии»; членом Ученого и Диссертационного Советов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Игорь Яковлевич служил признанным авторитетом в области детского питания, как в нашей стране, так и за рубежом. Его научные труды в области детской нутрициологии по праву считаются классическими.

Игорь Яковлевич всегда оставался отзывчивым, неравнодушным и высоко порядочным и интеллигентным человеком, прекрасным другом, семьянином.

По случаю тяжелой утраты коллектив ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» выражает глубокие соболезнования родным и близким.

Чем совсем нельзя кормить лошадь

Как обещала в прошлой статье «Что еще ест лошадь, кроме травы и овса», рассказываю, что лошади совсем-совсем нельзя. Кстати, забыла там упомянуть про арбузы и дыни — их можно, если ест — пусть ест.

С такой точностью, потому что, когда людям объясняешь, что нельзя это давать лошадке, далее часто следует вопрос: «Что? Совсем-совсем нельзя? Даже чуть-чуть?» Прямо не знаешь иногда, что отвечать.

Фото автора

У многих коневладельцев лошади едят то, что по умным книжкам им запрещено. Но, никто еще не отписывался со словами «Я накормила свою лошадь помидорами и она потом загибалась от колик».

Потому что выяснить, от чего именно у нее колики — проблематично. Все сразу бегут проверять качество стандартных кормов.

Поэтому, лучше не экспериментировать, и лошадь здоровее и у вас седых волос меньше.

Изображение автора

Продукты, которые нельзя давать лошади:

  • Сахар. Он ни разу не полезный, ни животным, ни людям. Сахар лошадь получает из травы, зерновых и всего того, что ей можно. Так же как человеческий организм получает сахар. Система та же.
  • Мягкий хлеб и все мучные изделия. Из всех мучных, можно только сухари из черного хлеба (желательно из черного). Сушки (без всяких добавок) – ну, это с натяжкой.
  • Алкоголь (любой и в любых количествах)
  • Конфеты (любые). А также шоколад, мороженое, всякие желе, муссы, йогурты и т.д.!
  • Молоко.
  • Гнилые фрукты и овощи
  • Ботву от большинства овощей (кроме морковной и свекольной, но не тоннами).
  • Цветы. Большинство красивых цветов ядовиты.
  • Экзотические фрукты и овощи. Их людям-то с натяжкой можно, а уж непривычным к этому лошадям – тем более.
  • Чипсы, сухарики, печеньки. Там много всяких пищевых красителей, ароматизаторов и все это вредно даже людям.

С такой подробностью я расписываю, что можно, а что нельзя давать лошади, потому что люди, далекие от конной тематики, когда видят лошадь, всегда думают, что она голодная и пытаются ее накормить буквально всем, что находят у себя в карманах.

Мою кобылу как-то пытались накормить банановыми шкурками со словами: «Ну она же ест! Значит голодная!» Нет, блин! Не значит! Это значит, что ей понравился вкус, но совсем не факт, что такой незнакомый продукт принесет пользу ее организму. Кстати, потом я откачивала кобылу от колик.

Невозможно иногда людям объяснить. Они стоят на своей правоте, доказывая мне, что раз у них в родне какой-то пра-пра-прадед кормил лошадь тухлой картошкой, значит этих тоже можно покормить, типа «ничего с ней не будет».

Так и хочется ответить – заведите себе лошадь и кормить ее, чем хотите, хоть макаронами с кетчупом.

Фото автора

Дорогие любители лошадей! А также любители покормить-погладить!

Если не знаете точно, что лошади можно, а что нельзя – вообще ничего не давайте, любуйтесь ими издали! Хотите тесно общаться – записывайтесь в любой конный клуб.

Если не собираетесь ездить верхом – пройдите хотя бы инструктаж.

Вы же за руль без прав не садитесь, с лошадью все то же самое – нужна инструкция и обучение.

На суше и на море 1962 (Игорь Иванович Акимушкин) Страница 57 — ЛитВек — Читать онлайн полностью

посадить буяна «под замок» (па «Чкалове», например, роль «холодной» играет огромная труба, сооружение на теплоходах чисто декоративное и вместе с тем единственно пустующее помещение. Просидев ночь в трубе, пьянчужка трезвеет и становится шелковым).

Читайте также:  Рак кожи можно предотвратить

Капитан может забрать у хулигана паспорт и сдать его вместе с владельцем на ближней пристали в милицию.

А там пусть решают, сколько суток он заслужил.

Но больше всего на дебошира действует право капитана ссадить его во-он хоть на том острове! Матросы с удовольствием доставят хулигана на остров, высадят и на прощание помашут ручкой: «загорай, дескать!», и «загорает» горемыка до тех пор, пока кто-нибудь на проходящем мимо судне не сжалится и по снимет незадачливого Робинзона с его необитаемого острова.

Такие случаи бывают редко, о них все знают, воспитательное значение их ощутимо. И все же такое случается…

Брешь в стене, разделяющей команду и пассажиров, как правило, пробивают дети пассажиров. Дети ласковы и любознательны, а члены команды, среди которых немало семейных людей, скучают по малышам, заманивают детей к себе в каюту, показывают что-нибудь интересное, угощают конфеткой или пряником.

И весь день потом идут разговоры о детях, о женах, оставшихся на берегу…

Итак, мы «помаленьку» идем вверх. Берега в сплошной осенней позолоте. Енисей тих. Глубины здесь порядочные, эхограф показал 15 метров.

День нынче был солнечный, и хотя прохладно (+5°), чувствуется, что движемся к югу. Можно бы уже вернуть капитану так здорово выручивший меня полушубок, но я медлю. И не зря.

На подходе к Туруханску погода изменилась, солнце скрылось, серенькое небо низко навалилось на реку и окрестные берега.

У самого Туруханска (а подошли мы туда в три часа дня) повалил снег крупными, пушистыми, «рождественскими» хлопьями. В Туруханске стояли час, и пока я ходила поглядеть избу, где жил в ссылке Я. М.

 Свердлов, теплоход наш изменился: палуба покрылась пушистой одежкой, перила обросли мягкой, белой обшивкой. Видимость резко понизилась — впереди сплошное снятое молоко.

Снегопад прекратился, но денек так и угас сереньким.

В 21 час совсем темно. Я отвыкла от этого и потому ощущаю какую-то тревогу. В рубке не зажигают огня, глаз осваивается с темнотой и уже различает берега, реку, створы. Рулевой молча стоит у пульта управления (штурвала на «Чкалове» нет), нажимает кнопки, сверяясь с компасом. Время идет. На теплоходе тихо. Пассажиры спят, палубы в полумгле, горят только ходовые огни.

Но вот показывается встречное судно. Его уже узнали. Это близнец «Чкалова» — «Александр Матросов». Отношения между командами этих теплоходов примерно такие же, как между командами «Победы» и «Родины». Зажигаются огни на всех трех палубах. Гудит приветственный гудок. Слышится ответный. Разошлись правыми бортами.

Некоторое время флагман, освещенный, нарядный, плывет по темной реке, отражаясь всеми своими огнями — истинно «белоснежный лебедь Енисея». Потом хозяйственный Иннокентий Васильевич выключает освещение палуб, теплоход снова принимает деловой вид, уверенно и ровно идет вверх по Енисею.

Снова пошел снег, видимость ухудшилась, исчезли берега. Капитан включает локатор. Тревога моя рассеялась. Глаз привык и уже различает проблесковый огонь впереди. В полосе света виден косой, стремительно летящий снег. Теплоход идет вверх…

Геннадий Фиш НОРВЕЖСКИЕ ВСТРЕЧИ

Статья

Из книги «Норвегия рядом»

Рис. норвежского художника Ё. Йоргенсена

«ДРАКОНЫ» И «УЛИТКИ»

ВОТ НА ЭТИХ-ТО утлых посудинах викинги пересекали Атлантику. Доходили до берегов Америки! Наводили ужас на всю Европу! Трудно этому поверить!

  • Такие мысли приходят, когда видишь сшитую из сосновых досок быстрокрылую ладью с гордо поднятым завитком покрытого узорной резьбой носа и такой же высокой кормой…
  • В Дании на острове Зеландия мне довелось увидеть Трелеборг — обнесенный земляным валом военный лагерь викингов, где команда каждого струга помещалась в отдельном бревенчатом строении, напоминающем корабль, опрокинутый кверху днищем…
  • В Ютландии, вблизи Орхуса, я видел кладбище викингов — каждые тридцать три надгробных камня поставлены так, чтобы общий абрис похож был на очертания корабля.

На стенах музея в Оулу, в Суоми, я видел полосатый шерстяной парус ладьи викингов. Он служил им и общим одеялом в безветрие и на суше.

И вот теперь я стою перед поднятым на металлические стеллажи подлинным кораблем викингов, прекрасно сохранившимся за тысячу с лишним лет…

Море поглотило множество таких кораблей, но земля сохранила их. Обряд погребения викингов требовал, чтобы вместе с умершим вождем-конунгом погребали все, что необходимо ему на том свете… Если, хороня своего вождя, воинственные кочевники степей вместе с ним хоронили боевого коня, то для загробного плавания конунгу нужен был прежде всего его боевой корабль.

Из кургана Тюне, близ города Сарпсборга, почти сто лет назад был извлечен из земли первый корабль викингов.

В 1880 году в кургане на низкой равнине у Санде-фьорда нашли вторую ладью. И в начале нашего века вблизи фермы Оссберг откопали наиболее сохранившийся третий корабль.

  1. Все они находятся сейчас под крышей музея «Корабли викингов» на окраине Осло, на Бюгдой.
  2. Ой — по нашему остров, но Бюгдой все же не остров, а полуостров.
  3. На Бюгдой привез меня на своей машине мой друг — Адам Эгеде-Ниссен, человек с такой доброй, располагающей улыбкой, что при виде ее невольно сам улыбнешься.

Увидев улыбку впервые, я поверил в то, что и наяву может так быть, как в сказке «Алиса в стране чудес»: добрый старый кот улыбнулся и исчез, а в воздухе долго еще оставалась одна его улыбка. Я понимаю, что одна такая улыбка уже может успокоить и обнадежить самого мнительного больного.

Ведь Адам, как у нас называют, — частно практикующий врач.

Злые языки говорят, что из-за этой улыбки коллеги не только прощают ему успех у пациентов, но и, закрыв глаза даже на то, что Адам Эгеде-Ниссен депутат муниципалитета от коммунистов, избрали его в правление союза врачей заместителем председателя.

Сегодняшнее воскресенье Адам посвятил тому, чтобы показать мне, что можно увидеть только в Осло и нигде в другом городе мира.

Вначале я решил, что речь идет о знаменитом Фрогнер-парке, широко раскинувшемся на окраине столицы. Этот парк — огромная

Правда и мифы о легендарном жокее и его коне

Легенды Кубани

Правда и мифы о легендарном жокее и его коне

Необъяснимый трепет охватывает меня каждый раз, когда я попадаю в эту помещичью усадьбу в поселке Восход Новокубанского района.

Этот старинный особняк, на втором этаже которого таинственно мерцают сотни кубков, ваз и статуэток, мчатся бронзовые лихие всадники, висят ряды разноцветных тяжелых попон и картин знаменитых скакунов.

На самом верху огромной пирамиды находятся те самые «звездные» кубки, которые принесли этому местечку мировую славу.

А во дворе стоит величественный и застывший виновник всей этой славы. Подняв голову и навострив уши, он будто вглядывается вдаль. Его мускулы напряжены, и он вновь готов лететь по скаковой дорожке вперед к своей победе. А может, он ждет его, своего жокея, который, как всегда, приветливо подойдет, потреплет по гриве, угостит яблоком или ароматным кусочком хлеба и поведет за собой.

Да, это тот самый непревзойденный, дважды «трижды венчанный» Анилин — лучший скакун Советского Союза. Местные жители на вопрос, помнят ли они про скаковую знаменитость, ухмыльнутся и скажут:

— Еще бы, за него предлагали столько золота, сколько он весит. А это 400 кг!

— А Насибова помните?

— Это который и на козе скачки выиграет? — смеются мне в ответ. — Еще бы не помнить. Он вон в том доме жил, на втором этаже, там и умер.

Две легенды

Самым большим испытанием для жокея всегда был полет в самолете. Пугливые скакуны боялись крылатых машин, как огня. От одного их вида они храпели и пятились назад, становились на дыбы.

Чтобы завести их в самолет, приходилось прибегать к разным хитростям: завязывать глаза, заманивать вкусностями, надевать седло и даже заезжать верхом. Пилоты же предупреждали: «Шатать самолет ни в коем случае нельзя…».

А полет в Вашингтон длится 11 часов.

…В тот раз Насибов встал рядом с Анилином, угостил его шоколадкой, положил руку ему на гриву, стал ласково гладить.

Жеребец перестал дрожать, прижался к жокею, его дыхание стало ровным… Так они и стояли вместе на протяжении всего полета, прижимаясь друг к другу. Вместе они прошли и недолгую, но яркую скаковую карьеру. Две легенды советского конного спорта.

Оба с непростой, но удивительно схожей судьбой. Мальчик-сирота, едва не умерший от тифа, и неказистый жеребенок — оба нежданно ставшие мировыми знаменитостями.

Жокей в 13 лет

— Да нет, не был Анилин хромым, и Насибов его не выбирал специально. Все это сказки, — рушит с ходу известную легенду о хромоте легендарного жеребца Тельман Мамедов. — Николаю он достался случайно. Молодняк, как всегда, делили между отделениями. Анилин оказался у него. Правда, лошадка была неказистая. А то, что это жеребец непростой, жокей рассмотрел потом.

Известный конник и Анилина, и Насибова знал как облупленных. Вместе работали, дружили, делили радости и горести. Семья Мамедовых даже жила с Насибовыми по соседству. Между дворами не ставили забор. А за пару часов перед смертью знаменитого жокея они разговаривали на улице.

— Много горя хлебнул Николай Насибов в детстве, — продолжает свой рассказ Тельман Мусаибович. — В годы репрессий в Грузии на его глазах расстреляли отца. Потом умерла мать. Остался мальчишка сиротой, беспризорником. Он изо всех сил старался выжить.

Видно, тогда и сложился его бойцовский упорный характер. Во время эпидемии тифа его, бездыханного, нашли на улице. Решили, что он умер, и отвезли в морг. Выходила его русская женщина, которая искала в морге своего сына, а нашла ожившего Николая.

Тогда же мальчишка сдружился с лошадьми. С 12 лет он пас табуны лошадей, эвакуированных в годы войны на Куларский конный завод. А в 13 был уже жокеем.

До сих пор жива легенда, что 15-летнему Насибову предложили стать конюхом. Но парень заартачился: мол, не затем он сюда приехал.

Читайте также:  Салат делает чизбургер калорийнее

— Хочу скакать на лошадях! — сердито заявил мальчуган.

— Ладно, — удивился начкон, — есть тут у нас норовистый жеребец, никому не дается. Поедешь завтра на нем на скачках. Усидишь — пойдешь учиться на жокея, а нет — не обижайся.

На следующий день Насибов не только проехался на том жеребце, но и выиграл забег. Поговаривают, что в тот год за скаковой сезон он одержал 40 побед. И так было на каждом ипподроме, где бы он ни выступал: в Москве, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Пятигорске.

Часто люди приходили на ипподром специально «посмотреть на Насибова». Им восхищались, спорили о его тактике вести скачки. А профессионалы говорили, что такие конники рождаются раз в столетие. Сам же Насибов считал, что главный секрет его успеха — это трудолюбие.

Но самый звездный час жокея наступил, когда появился на свет Анилин.

«Железный посыл»

Люди, знавшие Насибова, всегда удивлялись его умению ладить с лошадьми, чувствовать их настроение. Он относился к ним, как к детям, носил им лакомства — ржаной хлеб, яблоки, арбузы. И каждого скакуна жокей вел на скачках по-своему.

— У Насибова с лошадьми была необычайная взаимность, — вспоминает Тельман Мамедов. — Вот бывает у человека такая аура, которая трогает даже лошадь, успокаивает ее. Сам он по натуре был человек жесткий, особенно в отношении работы.

Но рука у него была ласковая, шелковая, как говорят, успокаивающая нервы. Николай имел великолепное чутье при отборе лошадей, чувствовал их. Он мог предугадать по внешнему виду, поведению, кто как будет работать. И этот талант его не подвел.

С Анилином так же вышло.

Ведь на Анилине скакал не только Насибов. Но другие жокеи на нем никогда не побеждали. Правда, странно? А вот союз Насибова и Анилина обоим принес мировую славу. Николай настолько понимал этого жеребца и умел руководить им на скачках, что практически каждый раз был первым. Насибов скакал на Анилине 25 раз, из них 21 раз с победой, один раз было втрое место и два раза — третье.

Самым звездным и до сих пор не побитым рекордом этой скаковой пары стала тройная победа на приз Европы в Кельне. Первый раз Анилин и Насибов взяли его в 1965 году, опередив ближайшего соперника на голову.

На следующий год за повторное участие в престижной скачке Анилину навесили дополнительный груз — две свинцовые пластины весом в 2 килограмма. Таковы были правила состязания. Но и с этим довеском Анилин оказался первым. Накал состязания был настолько сильным, что победу скакуна пришлось доказывать фотофинишем. На этот раз Анилин опередил соперников на полголовы.

Участие Анилина и Насибова в скачках на приз Европы в третий раз в 1967 году было сопряжено с невероятными трудностями. Как ни доказывал прославленный жокей, что они победят и на этот раз, все были категорически против.

— Сколько тогда ему пришлось пережить неприятностей, сколько козней завистников преодолеть, вы даже не представляете, — вспоминает Тельман Мамедов. — Анилин в тот год был уже производителем. Так доходило до того, что Насибова спрашивали: «А может ли такой конь участвовать в скачке?» Николай тогда заметил: «У жокеев жены тоже есть. Так что нам теперь не скакать?»

В итоге Насибову удалось убедить начальство. Поездка в Кельн состоялась. На этот раз Анилину навесили 4 дополнительные свинцовые пластины — 4 лишних килограмма.

— А правда ли, что в третий раз выиграть скачку Насибову помог случай? — вспомнил я услышанную когда-то историю. — Говорят, что шел дождь. Насибов надел плащ. Во время забега шелест плаща отпугнул лошадей соперников…

— Это все анекдот от недоброжелателей, это неправда, — возмущенно воскликнул Тельман Мамедов. — На скачках он вообще не был в плаще. Дождь действительно моросил. Сверху Насибов был одет в болоньевую куртку. Но когда уходил на старт, он эту куртку снял и остался, как всегда, в камзоле и картузе. Кстати, эта его одежда так и хранится в Кельне на ипподроме.

В третий раз Анилин и Насибов оторвались от преследователей аж на 4 лошадиных корпуса. Это была блистательная победа.

На скачках у Насибова был свой секрет, своя тактика, которую называли «железный посыл». У Анилина не было такой резвости, как у других лошадей. Но он обладал неимоверной силой и выносливостью. Это жокей и использовал, чтобы вымотать конкурентов.

Он все время задавал тон, за ним гнались. Но перед последним поворотом Насибов давал лошади передохнуть и через несколько секунд бросался вперед. Соперники этого броска не выдерживали.

Трибуны ипподрома на мгновенье замирали и взрывались восторженным ревом: «Насибов вовсю поехал!»

После этой победы он приехал домой, повесил на стену свой хлыст и сказал: «Кто выиграет три раза приз Европы, тот мне докажет, что он сильнее». Больше он скакать не стал. Работал тренером. И тренерский талант у него был великий.

Кстати, Насибов причастен и к четвертой победе на приз Европы, уже как тренер. Николай там опять применил свою особую тактику. Скачки выиграли наш жеребец Аден и жокей Александр Чугуевец. Немецкие газеты прозвали Насибова за эту победу «русской лисой, стащившей в Москву еще 250 тысяч марок».

Будут ли другие Насибов и Анилин?

Прощаясь с Тельманом Мамедовым, не мог я не задать ему вопрос, который больше всего меня волнует:

— Почему в России так и не появились второй Насибов и второй Анилин? Ведь сколько лет прошло, а их рекорд так и не побит. Даже близко никто к нему не подошел. Возможно ли их второе явление?

— Возможно! — задумавшись на мгновение, ответил опытный конник. — И может быть, лучше, чем Анилин. У нас был такой жеребец — Акбаш. По своим свойствам он был намного лучше Анилина. Но рядом не было такого жокея, как Насибов.

У Анилина и Насибова было неимоверное трудолюбие и стремление к победе. А есть ли оно у нынешних жокеев? Переломить эту ситуацию может только патриотизм и любовь к своей Родине, к своей профессии, к коневодству. А у всех сейчас один вопрос: «Сколько платят?» У них нет души.

Не за деньги надо скакать. Когда будет у жокея душа, он всего сможет добиться.

А еще мне очень хочется, чтобы про Насибова не забыли. Память об Анилине увековечили достойным памятником. А памятника Насибову так и нет. А он его достоин.

  • Сергей ШЕПТУН, Денис БАТОВ.
  • Фото из домашнего архива Тельмана Мамедова.
  • Кто изображен на бутылке коньяка «Большой приз»?

Этикетка самого знаменитого напитка кубанского коньячного завода принадлежит кисти тихорецкого художника Сейфулы Саидова. Сам художник признался нашему корреспонденту, что этот легендарный конь сыграл в его жизни судьбоносную роль.

— Когда меня позвали на новокубанский конезавод «Восход» писать портрет этого коня, я еще не был профессиональным художником, работал учителем физики и астрономии в местной школе, любил рисовать для себя.

Это был 67-й год, Анилин находился в зените славы, трижды становился чемпионом Европы, нарисовать его портрет пригласили именитого художника-анималиста из Ленинграда Скоробогатого, а он меня позвал составить компанию, — вспоминает Саидов.

К всеобщему удивлению, Анилин на картине Саидова получился лучше, чем у известного художника! Все были в шоке, за этот портрет ему заплатили 700 рублей (в школе получал зарплату 140 рублей в месяц). К тому времени за плечами Саидова уже было высшее физико-математическое образование, он был женат, воспитывал дочь и ни о каких профессиональных «художествах» не помышлял. И вдруг такой успех!

По совету художника Сейфула Саидов поступает заочно учиться на худграф, а затем и вовсе бросает работу, в творческом порыве (жена не поддержала) оставляет семью и все же оканчивает университет! Работы Саидова так понравились новокубанским коннозаводчикам, что они часто приглашали его рисовать коней-дербистов, портреты знаменитых жокеев и тренеров. Более 30 работ художника Саидова до сих пор хранятся в музее предприятия. А одна из них стала «лицом» фирменного новокубанского коньяка.

  1. — Для коньячной этикетки я нарисовал Анилина акварельными красками, жаль, что рисунок уже не так изящен, каким был вначале, краской заливают, — сетует на качество полиграфии художник и признается, что хранит на счастье бутылочку с портретом своего любимчика на этикетке.
  2. Где можно увидеть?
  3. Бронзовая скульптура Анилина и скелет лошади находятся на конном заводе «Восход», в поселке Восход Новокубанского района.
  4. Сердце и легкие Анилина хранятся в музее аграрно-технологического техникума Армавира.
  5. Шкура Анилина, из которой сделано чучело скакуна, находится в Москве, в ветеринарной академии имени Скрябина.
  6. В честь Анилина и приза Европы названы шампанское, сигареты и коньяк.

Первыми популярностью Анилина воспользовались голландцы, которые выпустили шампанское «Большой приз». Затем в Москве стали выпускать сигареты «Большой приз». А в Новокубанске появился коньяк «Большой приз». Все они были украшены портретом Анилина.

  • Кстати
  • Анилин считается лучшим чистокровным жеребцом СССР.
  • Это единственная лошадь в мире, трижды выигравшая приз Европы.

За свою скаковую карьеру Анилин выиграл 21 скачку из 27. В Советском Союзе он выиграл все скачки, в которых участвовал.

  1. У Анилина было 170 детей.
  2. В память о нем в СССР были учреждены специальные скачки, которые разыгрываются и в настоящее время.
  3. Два юбилея

В этом году исполняются две юбилейные даты: 50 лет назад, в 1965 году, Анилин первый раз выиграл приз Европы в Кельне. Умер Анилин 40 лет назад, в 1975 году.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector